+45 97 92 06 44 info@jomrustfri.dk

Hot-fill DOS 2

Beskrivelse

HOT-FILL DOS 2 sikrer hurtig og præcis dosering af flydende fødevarer. Supper, sovse og mos bliver let fyldt på poser eller kantiner, og bliver opvejet med den indbyggede vægt i én og samme arbejdsgang. Det sparer tid i køkkenet. Det tager kun få øjeblikke at skifte fra dosering i poser til kantiner. Tag poseholderen af og sæt rullebanen på, så er HOT-FILL DOS 2 klar.
Med HOT-FILL DOS 2 bliver arbejdspladsen mere sikker. Maskinen sikrer en god arbejdsstilling, der beskytter personalet mod belastninger i skuldre og håndled. Det giver færre gener og forhindrer skader.

HOT-FILL DOS 2 har hjul, således at arbejdsstationen kan flyttes, hvor det passer bedst.

Når maden doseres med HOT-FILL DOS 2 bliver risikoen for skoldning minimeret, da håndteringen af maden foretages af maskinen. Betjening af maskinen foregår på en moderne trykfølsom farveskærm med et brugervenligt interface.
Rengøringen af HOT-FILL DOS 2 foregår ved hjælp af det indbyggede halv-automatiske CIP-rengøringsprogram. Her bliver alle indvendige rør, slanger og ventiler rengjort. Alle løse dele tåler maskinopvask.

HOT- FILL DOS 2 kan skaleres efter jeres behov!

Processen

•    Sugeslangen skrues på gryden
•    På Touch Screen-betjeningen indtastes den ønskede mængde pr. pose
•    Tryk Start
•    HOT-FILL DOS 2 suger fra gryden og doserer i poser eller kantiner
•    Efter endt produktion kan et CIP-rengøringsanlæg (tilvalg) sluttes til ved
•    at skrue CIP-slangerne på Hot-Fill DOS 2
•    CIP-rengøringsanlægget rengør slanger, rør og ventiler
•    CIP’en doserer rengørings- og desinfektionsmiddel automatisk

Tekniske specifikationer

Varenummer: 5002
El-tilslutning: CEE stik, forsikring 16 Amp, 230 Volt
Type B fejlstrømsrelæ 300 mA
Lufttilslutning: Slange med lynkobling min. 7 bar, 100 l pr. minut.

Højdepunkter

•    Hurtigt skift mellem poseholder og rullebane til kantiner
•    Touch Screen farveskærm
•    Drejehjul og bremse giver mobilitet og stabilitet
•    Minimering af skoldningsfare
•    Øget arbejdssikkerhed
•    Færre arbejdsskader i skuldre og håndled
•    Doserer gryderetter, grød, supper, sovs og mos
•    Indbygget vægt for nøjagtig afvejning af portioner
•    Kan dosere over bånd, tray-sealer og dybtrækker
•    Kan tilkobles fjerndosering
•    Lukkesystem med svejser til Hot-Fillposer
•    Touchscreen-betjening med brugervenlighed i højsædet
•    Maksimal partikelstørrelse op til 30 mm afhængigt af produkt

Tilvalg

•    Hæve-sænkefunktion
•    Temperaturalarm til egenkontrol af temperatur på doseret produkt
•    Temperaturalarm med datalogning.
•    – Dataudtag via USBtilslutning.
•    – Aflæs mængde, tidspunkt og temperatur
•    Knæbetjening af posesvejser
•    Rullebaneforlænger
•    Indbygget kompressor
•    Fuldautomatisk CIP-rengøringsanlæg*

Tilvalg

CIP System

Beskrivelse

Det er muligt at tilvælge et fuldautomatisk CIP-rengøringsanlæg, der kraftigt reducerer antallet af personaletimer brugt på rengøring. Samtidigt sikrer et fuldautomatisk CIP-rengøringsanlæg, at rengøringen kan programmeres præcist til opgaven.

Tekniske specifikationer

Varenummer: 5100
El-tilslutning: CEE stik, forsikring 32 Amp, 400 Volt
Type B fejlstrømsrelæ 300 mA
Koldt vand: 3/4”, 2½” bar
Varmt vand: 3/4”, 2½” bar
Kloak: Ø100 mm

Opbevaringsvogn